Kikärter
Nu ska jag dela med mig av ett gott recept där innehållet till större delen består av kikärter.
Kikärtan är mycket nyttig, den innehåller mycket kostfiber, proteiner och mineraler. Vilket även gör den till ett utmärkt substitut för kött. Dessutom blir man väldigt mätt av den.
Hacka lök i några bitar
Ett lagom gäng kikärter, för att optimera det ekonomiska i denna rätt; köp torkade och koka själv
Koka nån deciliter röda linser till det att en gröt bildas. Hacka ner ett gäng vitlöksklyftor, och din valfria färska krydda, jag gillar koriander och tycker det "gifter" sig fint i denna lilla kikärtsröra. Salt på det! Sen mixa, mixa, mixa med stavmixer eller matberedare.
Det blir gott att ha på en smörgås, göra biffar av, eller ha som tillbehör till valfri maträtt. Möjlighteterna är oändliga...
